水是构成果实的主要成分，炸果裂果是果树种植中的常见现象。水分供应不足是引发裂果、炸果的重要原因之一。
果子生长过程中，高温干燥天气或较久干旱，水分供应不足，果皮细胞生长停止或被抑制，生长速度减慢，果肉由于果皮的保护，仍保持原有的生长能力，在突然遇雨获得较多水分时，果肉增大过速，造成果皮与果肉生长不平衡，导致炸果、裂果。
想要避开炸果裂果，一定要给果树均匀供应水分。但降水不均、灌溉困难、蒸发速度快等常导致果树水分供应不足，保水剂能为果树均匀提供水分，持续均衡供水，防止果树生长不足和突发性过快生长，同时还能改良土壤，缓控释肥，提高肥效药效。
保水剂靠庞大的立体网络结构，吸收大量的水分子，可吸纯水倍数高达300～500倍，且抗压性强，在土壤表层较深处也能发挥抗旱保水等多种作用。
它自身不能产生水，与土壤混合后，当下雨或浇灌时，作为抗旱保水剂将周围多余的水吸进网格中保存，当土壤较干旱时，果树将保水剂吸附的水吸出，如此循环，具有良好的保水性与释水性，从而在果树根部周围形成许多“小水库”。
肥料大都先溶于水再被果树吸收，保水剂的大分子结构能保存更多的水肥，起到缓慢释放作用，减少淋溶损失，提高肥效药效，减少病虫害的发生。
保水剂含有的腐植酸钾是天然的优质有机肥，能有效提供果树生长所需肥料，增强果树抵抗自然灾害和病虫害的能力，提升果实品质。
目前经过研究证实，保水剂能够缓解的病害有：叶斑病、白粉病、脐腐病、苦痘病、花生空壳病、裂果、白粉虱、蛴螬、线虫、金针虫、霜霉病、螨虫、黄龙病等多种病虫害。
English
